İskele Caddesi Çem Petrol karşısında kurulan işletmenin açılışına Van Ticaret ve Sanayi İş Dünyası Derneği (VATSO) Başkanı ve Doğu Şirketleri Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Zahir Kandaşoğlu, Antepli Seyid Hakkı Baklava markasının kurucusu Hakkı Burak Ertekin, İşletme Sahibi Uğur Muslu,  eş,  dost ve akrabalar katıldı. Katılımın yoğun olduğu açılışta konuşan VATSO Başkanı Zahir Kandaşoğlu, Gaziantep’in hem Doğu hem Güneydoğu Anadolu Bölgesinin gururu olduğunu ifade ederek, her gün yeni markalarla ülke halkını buluşturduğunu söyledi. Gaziantep’in yeni markası olan Antepli Seyid Hakkı Baklava ve Künefe’nin ilk şubesini Van’da açmasının önemli olduğuna dikkat çeken Kandaşoğlu, “Van’da da bu işi bilen, bu işte kalite oluşturan ve bu mesleği seven genç girişimcilerimizin yapıyor olması ayrıca bizi sevindirdi. İskele Caddesi, son yıllarda gelişen rahat ve huzurlu bir caddemiz. İskele Caddesine böyle bir markanın gelmesi bizleri sevindirdi” dedi.

Konuşmasında tek amaçlarının Van’ı hak etiği yere getirmek olduğuna vurgu yapan Kandaşoğlu, “Amacımız ilimizi hak ettiği yere getirmektir. Çünkü bu il her şeye layıktır. Van, büyük medeniyetlere başkentlik etmiş, dünyanın gündeminde olan bir kenttir. Bu kente sahip çıkmak, bu kentte heyecan oluşturmak,  halkımızın, gençlerimizin mutlu olmasına vesile olmak için yatırım yapmak önemlidir. Burada şuanda yaklaşık 20 kişi istihdam edildi. Yani yüzlerce kişi buradan ekmek yiyecek. Bu tür yatırımcılarımızın yanında durmak, onlara moral vermek zorundayız. Zaten Van halkı manevi destek istiyor. Ben bu manada genç girişimcilerimizi kutluyor, işletmemizin ilimize ve bölgemize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.

Antepli Seyid Hakkı Baklava kurucusu Hakkı Burak Ertekin ise yaptığı kısa konuşmasında, “Antep’ten Van’a sloganıyla şubemizi açtık. Ürünlerimiz günlük olarak sevk ediliyor. Hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

İşletme Sahibi Uğur Muslu da, yıllardır sektörde hizmet verdiğini belirterek, “Burada her türlü baklava ve pasta çeşitlerimizin yanında künefe ve katmerimiz  bulunuyor. Bunun yanında künefe, katmer Günlük olarak gelen ürünlerimiz halkımızın hizmetine sunuluyor. Ayrıca işletmemizde ailelerimiz için rahat ve ferah alanlar mevcut. Çocuk oyun alanımız mevcut. Sigara bölümümüz ve deneyimli personelimizle Van halkının hizmetindeyiz” diye konuştu.

Sabah 08.00’dan gece 24.00’a kadar açık olan işletmede yaklaşık 20 kişinin istihdam edildiğini söyledi. Baklava fiyatlarının cevizli ve fıstıklı çeşidine göre değiştiğini aktaran Muşlu, “Bütün misafirlerimizi bu lezzeti tatmaya bekliyoruz” dedi.