Van’da evlerinde çeşitli gıda malzemeleri üreten kadınlar, 2023'te bir araya gelerek kooperatif kurmaya karar verdi. Edremit Şamran Kadın Girişimci Üretim ve İşletme Kooperatifini kuran kadınlar, üretimlerini kooperatif çatısı altında sürdürmeye başladı. Yaklaşık üç yıldır faaliyetlerini sürdürdüklerini belirten Edremit Şamran Kadın Girişimci Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Nadide Göz, kooperatif bünyesinde 9 kadının aktif olarak yer aldığını söyledi. Kooperatif bünyesinde birçok ürünü satışa sunduklarını aktaran Göz, “Şuanda kooperatifimizde sirke, elma başta olmak üzere reçel çeşitleri, turşu çeşitleri ve marmelatlar var. Ayrıca ev yapımı baklava ve yemek çeşitlerimiz de yer alıyor. Şuanda da elma marmelatı ve reçelini yapıyoruz” dedi.

Yaklaşık bir haftadır bahçede topladıkları elmaları marmelat ve reçele dönüştürdüklerini vurgulayan, “Bir haftadır buradayız. Önce meyveleri topladık, yıkadık. Daha sonra marmelat, reçel ve sirke için ayırdık. Küçüklerini sirkeye yatıracağız, büyüklerini ise reçel ve marmelat için ayarladık. Şimdi kaynatmaya başladık. Kaynadıktan sonra onu püre haline getireceğiz ve şekerle buluşturacağız. İyice odun ateşinde pişirdikten sonra paketleyip satışa sunacağız. Tamamen kendi el emeğimiz. Herhangi bir katkı maddesi yok” ifadelerini kullandı.

Ürettikleri ürünleri Van’da satışa sunduklarını ifade eden Göz, “Ürünlerin satışı noktasında Van’daki  otellerle, kahvaltıcılarla konuştuk. Onlara 5-10 kilo şeklinde vereceğiz. Yine kavanozlara yerleştirip satış noktamızda satışa sunacağız. Ayrıca internet satışlarımız da başlayacak. ‘Trendyol’ ve ‘Hepsiburada’ anlaşma aşamasındayız. Bunun yanında imalathanemizi de kuruyoruz. Şu anda görüştüğümüz birçok bayan var. İmalathaneyi kurduktan sonra üyeleri alacağız” şeklinde konuştu.